常見的幾種食堂承包經營方式介紹

通常食堂承包會根據客戶需求提供不一樣的經營方式，比如說全包、半包等等，實際要根據用戶企業要求決定。那么，大家知道實際的經營方式有哪些呢？要注意些什么呢？下面就為您介紹下實際的內容。

1、整個過程外包模式
 公司為員工提供廚房設備、餐廳和住宿。飯堂承包公司提供經營預付款，定期與顧客清算。他們利用專業隊伍進入并標準操作流程，保證品質高、高效率、成本低的食品供應。這種模式不需要企業進行太復雜的管理，只需要向員工提供餐卡，員工用餐卡吃飯，每月按月消費金額支付一次賬單。
 
2、半管理模式
 顧客為員工提供廚房設備、用餐區域和住宿，并擔負食物、水、電和燃料的費用。支付雙方約定的固定服務費，授權委托我們專業的餐飲服務人員為客戶管理餐飲（負責采購、烹飪和管理，依據貴公司的口味要求提供廚師，提供更好的餐飲服務）。為解決顧客招工難、餐飲管理部門難的問題，員工還可以靈活使用餐卡用餐，先消費后付款，每月依據實際發放的餐卡數量和面值清算一次。
 
3、綜合管理模式
 綜合管理模式突破了傳統的餐飲經營模式，創建了標準、科學的管理體系，并與顧客的不一樣需求相協調，保證 餐飲管理以能滿足顧客需求的方式實施。也就是說，飯堂承包公司將場地出租給顧客，并提供形式多樣的用餐方式，讓顧客員工可以自由選擇公司提供的各種各樣菜肴。

4、節儉自由選擇大眾食品
每餐提供10各種不同的價格、等級和口味。餐飲人員可依據個人愛好選擇不一樣的菜肴，不受數量和種類的制約，能自由滿足員工的多樣性和自由組合。企業只需為員工提供廚房設備、用餐空間和住宿。其余由承包商管理，非常方便。
 
食堂承包合同中的細節部分將在初步交涉中進行基本建設，承包公司也會掌握企業數量，并依據企業具體情況制定符合企業的食堂合同模式。如果擔心不能更好的發揮承包的作用，可以參考以上內容展開具體的實際操作，確保承包工作能更順利的進行下去。